pastel de arroz asado

Name: pastel de arroz asado
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porción
Cuisine: Korean
Ingredients: Rice Cake (for Tteokbokki); Cebolleta; Cebolla; Aceite vegetal; Ketchup; Sriracha; Jarabe de oligofructosa; Ajo picado; Salsa de soja; Aceite de sésamo; Semillas de sésamo

Otros·A la parrilla·1 porción (aprox. 70g)

Menos de 300 kcal Bajo en sodio

Consejo de cocina saludable

•Al usar ketchup y sriracha en lugar de pasta de pimiento rojo, conservamos el sabor dulce y picante y reducimos la ingesta de sodio.

Calorías

160kcal

Carbohidratos

34.9g

Proteínas

3.1g

Grasas

Sodio

214mg

Ingredientes

Principales

Rice Cake (for Tteokbokki)Cebolleta Cebolla

Otros

Aceite vegetalKetchupSrirachaJarabe de oligofructosaAjo picadoSalsa de sojaAceite de sésamoSemillas de sésamo

•Necesario Ingredients : Rice Cake (for Tteokbokki)(40g), Cebolleta(3.5g), Cebolla(7g), Aceite vegetal(3g) •Seasoning Sauce : Ketchup(8g), Sriracha(3g), Jarabe de oligofructosa(2g), Ajo picado(2g), Salsa de soja(1g), Aceite de sésamo(1g), Semillas de sésamo(0.5g)

Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.

Jarabe de oligofructosaJarabe de oligosacáridos coreano. El jarabe de maíz claro o la miel dan un brillo y dulzor suave similares.
Aceite de sésamoElige aceite de ajonjolí tostado (oscuro) del pasillo internacional — el claro prensado en frío no da el mismo aroma.
Semillas de sésamoEl ajonjolí tostado está en el pasillo de especias o internacional; el crudo solo necesita un tostado rápido en sartén seca.
Salsa de sojaCualquier salsa de soya de supermercado sirve; las versiones bajas en sodio se cambian 1:1.

¿Dónde se compran los ingredientes? Guía de compras ¿Falta un ingrediente? Sustituciones

Información Nutricional

por 100 g de cada ingrediente principal

Cebolleta

Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Rico en hierro (1mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre

Cebolla

Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.

Instrucciones

Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.

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STEP 01 / 06Paso 1 / 6

17%

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STEP 01

Blanquear la torta de arroz pastel de arrozbokki (pastelitos de arroz picantes) en agua hirviendo y escurrir.

🍳Ingredientes en este paso(1)

🍡Rice Cake (for Tteokbokki)(40g)💧 Escaldar

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STEP 02

Ensartar el bizcocho de arroz blanqueado.

🍳Ingredientes en este paso(1)

🍡Rice Cake (for Tteokbokki)(40g)➕ Añadir

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STEP 03

Picar la cebolla verde y la cebolla.

🍳Ingredientes en este paso(2)

🥬Cebolleta(3.5g)🔪 Preparar

🧅Cebolla(7g)🔪 Preparar

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STEP 04

Mezcle la cebolla picada y la cebolla verde con los ingredientes de la salsa para condimentar para hacer la salsa para condimentar.

🍳Ingredientes en este paso(7)

🥬Cebolleta(3.5g)🥗 Mezclar

🧅Cebolla(7g)🥗 Mezclar

🍅Ketchup(8g)🥗 Mezclar

Sriracha(3g)🥗 Mezclar

🍯Jarabe de oligofructosa(2g)🥗 Mezclar

🧄Ajo picado(2g)🥗 Mezclar

🍶Salsa de soja(1g)🥗 Mezclar

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STEP 05

Calienta el aceite de cocina en una sartén y sofríe la salsa para condimentar.

🍳Ingredientes en este paso(3)

🫒Aceite vegetal(3g)🥘 Saltear

🍅Ketchup(8g)🥘 Saltear

🫒Aceite de sésamo(1g)🥘 Saltear

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STEP 06

Cubra la brocheta de pastel de arroz con la salsa para condimentar y espolvoree con sésamo entero para terminar.