Compra Schisandra chinensis que haya sido irritada y bien seca.
Calorías
73kcal
Carbohidratos
16.7g
Proteínas
1.3g
Grasas
1.2g
Sodio
2mg
Ingredientes
Principales
Otros
Schisandra Berry 5g, Nectarina 30g, Korean Pear 10g, Azúcar 10g, agua 45g, Pine Nuts 1g 설탕시럼 설탕과 물을 동량으로 하여 중불에서 서서히 녹인다. 기호에 맞게 만든다.
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Korean PearLas peras coreanas están en mercados asiáticos y muchos supermercados en otoño. Para marinados, una pera Bosc con un poco de azúcar funciona.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalKorean Pear
- Contiene azúcares naturales (8.3g) — proporciona energía para las actividades diarias
- Contiene fibra dietética (1.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Pine Nuts
- Rico en hierro (6mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en proteínas (17g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Remoje la baya de schisandra en 7 veces la cantidad de agua durante 8 horas para extraer el sabor y el color.
🔍Cortar la nectarina en trozos de 0,5 cm, espolvorear con azúcar y conservar en vinagre durante unos 30 minutos.
🔍Cortar la pera coreana con un molde, cortarla en rodajas de 0,3 cm de grosor y encurtir en azúcar.
🔍Cuele el caldo de bayas de schisandra a través de una gasa y ajuste el dulzor con almíbar.
🔍Agregue el melocotón y la pera coreana a 4.
🔍Coloque los piñones y el hielo sobre 5.