Ralladura: se refiere a la cáscara finamente picada de limones, naranjas, etc.
Calorías
88kcal
Carbohidratos
8.4g
Proteínas
10g
Grasas
1.7g
Sodio
62mg
Ingredientes
Principales
Otros
Besugo / Pargo 40g, Chopped Garlic 2g, Bread Crumbs 10g, mantequilla 1g, Lemon Juice 3g, Lemon Zest 2g, Chopped Parsley 2g, Sal al gusto, Pimienta al gusto
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalChopped Garlic
- Rico en fibra dietética (3.8g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Rico en potasio (530mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
Chopped Parsley
- Rico en vitamina C (33mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en calcio (150mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Sazona la dorada con sal y pimienta y pica el ajo y el perejil.
🔍Agregue ajo picado a una sartén untada con mantequilla para hacer mantequilla con infusión de ajo.
🔍Mezcle pan rallado en 2 y transfiera a un bol para mezclar.
🔍Agregue perejil picado, jugo de limón, ralladura de limón, sal y pimienta a 3 y mezcle bien con una espátula.
🔍Sazone la dorada y cubra con 4.
🔍Hornea 5 en el horno.