El uso de sodio se ha reducido debido al sabroso sabor de los frijoles y al sabor agridulce de las mandarinas.
Calorías
145kcal
Carbohidratos
17.73g
Proteínas
3.54g
Grasas
6.74g
Sodio
13.62mg
Ingredientes
Principales
Mandarina 20g, Green Peas 8g, Sorgo 4g, Job's Tears 10g, Garbanzos 20g, Mermelada de yuzu 10g, Chicoria 6g, Olive Oil 10g
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalChicoria
- Contiene potasio (290mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
- Contiene azúcares naturales (8.7g) — proporciona energía para las actividades diarias
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Pela la mandarina, separa los gajos y córtalos por la mitad.
🔍Corta la achicoria en trozos pequeños.
🔍Remojar los guisantes, el sorgo, las lágrimas de Job y los garbanzos en agua el día anterior y hervir.
🔍Escurre el frijol hervido en un colador.
🔍Mezclar todos los ingredientes preparados.
🔍Mezcle con aceite de oliva y almíbar de cidra.