Si la masa de pulpo no queda bien, ajustar la consistencia con harina y agua. La barra caliente se puede hacer en varias formas y aplicarse.
Calorías
191kcal
Carbohidratos
22.3g
Proteínas
11g
Grasas
6.7g
Sodio
324.6mg
Ingredientes
Principales
Otros
Octopus 50g, Hijiki Seaweed 5g, Patata 20g, Zanahoria 5g, Cebolla 5g, Domestic Wheat Flour 20g, Ajo picado 2g, Pepper Powder 0.1g, Tomato Ketchup 5g, Honey Mustard Sauce 5g, Rice Bran Oil 5g
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPatata
- Rico en vitamina C (31mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en potasio (590mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
Zanahoria
- Rico en vitamina A (460μg) — apoya la visión y la salud de la piel
- Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Blanquear el pulpo preparado.
🔍Cortar la cebolla y la patata en trozos adecuados y picar finamente el hijiki y la zanahoria.
🔍Licuar el pulpo escaldado, la cebolla y la patata.
🔍Añada harina de trigo local, ajo picado y pimienta a 2 y 3, amase y forme un rectángulo.
🔍Calentar aceite de arroz integral en una sartén, añadir el pulpo de 4 y sofreír, luego ensartar.
🔍Sirva con salsa de tomate y salsa de mostaza y miel.