También queda delicioso si picas la carne de ascidia y la congelas un poco en el congelador. • Si el olor de la ascidia es fuerte, agregue margarita y frótela para reducir el olor fuerte.
Calorías
399kcal
Carbohidratos
73.3g
Proteínas
9.7g
Grasas
6.2g
Sodio
532.8mg
Ingredientes
Principales
Otros
비빔밥: arroz arroz cocido 210, Sea Squirt Meat 50, Garlic Chives 10, Radish Sprout 5, Alga nori 0.5, Aceite de sésamo 4, Semillas de sésamo 1.5 Seasoning Sauce: Gochujang 5, Azúcar 1, Lemon Juice 3, Cebolla rallada 3, Extracto de ciruela verde 3
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- GochujangSe vende como 'gochujang' en el pasillo internacional de la mayoría de los supermercados grandes; los mercados coreanos tienen más tamaños y niveles de picante.
- Extracto de ciruela verdeJarabe de ciruela verde coreano (maesil-cheong), en mercados coreanos o en línea. Un poco de miel más unas gotas de vinagre de arroz es el sustituto habitual.
- Garlic ChivesEn mercados coreanos y chinos como 'buchu' o garlic chives. El cebollín común es mucho más suave — usa más cantidad.
- Aceite de sésamoElige aceite de ajonjolí tostado (oscuro) del pasillo internacional — el claro prensado en frío no da el mismo aroma.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalGarlic Chives
- Rico en hierro (3.1mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en calcio (110mg) — componente clave para huesos y dientes
Radish Sprout
- Rico en vitamina B1 (0.19mg) — convierte los carbohidratos en energía
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Alga nori
- Rico en calcio (490mg) — componente clave para huesos y dientes
- Rico en hierro (4.5mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Retire el tallo de la ascidia, pélela y córtela en trozos pequeños.
🔍Cortar el cebollino en trozos de 2 cm.
🔍Cortar las algas en juliana fina del mismo largo que el cebollino.
🔍Mezcle todos los ingredientes de la salsa para condimentar para hacer la salsa para condimentar.
🔍Mezcle ligeramente la ascidia preparada con aceite de sésamo.
🔍Coloque el arroz en un tazón, cubra con cebollino, brotes de rábano, ascidia, algas y sésamo entero, y mezcle con la salsa condimentada para comer.