Las patatas se pueden comer crudas remojándolas en agua o escaldándolas en agua ligeramente hirviendo antes de usarlas.
Calorías
51kcal
Carbohidratos
10.7g
Proteínas
1.7g
Grasas
0.3g
Sodio
113mg
Ingredientes
Otros
Patata 40g, Radish 5g, Pepino 10g [Acerca de la salsa 단촛물:agua60g, vinagre 1.5g, Azúcar 1.5g, Pineapple Juice 1.5g, Sal 0.3g 겨자초장:Mustard Powder 1.5g, Lukewarm Water 1g, Azúcar 2g, vinagre 3g, Sal 0.03g, Pineapple Juice 1.6g
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPatata
- Rico en vitamina C (31mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en potasio (590mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Pelar la patata.
🔍Cortar la patata en juliana en tiras de 0,3x0,2x7cm.
🔍Lavar el pepino y la juliana en trozos de 0,3x0,2x7cm.
🔍Lavar el rábano y la juliana en trozos de 0,3x0,2x2cm.
🔍Remoje la papa, el pepino y el rábano por separado en agua con vinagre dulce y luego escúrralos.
🔍Enfriar las verduras y servir con salsa de vinagre de mostaza.