Ponerle un poco de sal lo hace más dulce.
Calorías
496kcal
Carbohidratos
73.8g
Proteínas
8.4g
Grasas
18.6g
Sodio
20.9mg
Ingredientes
Principales
Otros
Huevo(2uds), Banana(30g), Harina de trigo(20g), leche(5g), Baking Powder(0.3g), mantequilla(0.5g), Sal(0.1g), agua(8g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalHuevo
- Rico en proteínas (13g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B2 (0.32mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Banana
- Contiene azúcares naturales (14g) — proporciona energía para las actividades diarias
- Rico en potasio (360mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
leche
- Rico en calcio (120mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Mezcle la yema de huevo, la harina, el polvo para hornear, la leche y la sal para hacer la masa.
🔍Cortar la mitad del plátano en rodajas de 0,5 cm y picar finamente el resto.
🔍Unte el molde para tarta con mantequilla, extienda la masa hasta que quede fina, cubra con plátano y espolvoree ligeramente con sal.
🔍Cubra 3 con merengue hecho con claras de huevo.
🔍Cubra el centro del merengue con un trozo de plátano y unte con yema de huevo.
🔍Agregue agua a una sartén caliente, coloque el molde para tartas en ella y cocine a fuego lento durante 15 minutos.