En lugar de azúcar, puedes endulzar la masa con miel, azufaifo, puré de zanahoria y pasta de frijoles rojos.
Calorías
661kcal
Carbohidratos
73.8g
Proteínas
8.9g
Grasas
36.8g
Sodio
44mg
Ingredientes
Principales
Otros
Jujube Paste(5g), Azufaifo / Dátil rojo(2granos), Carrot Puree(5g), Green Tea Powder(5g), Sweet Red Bean Paste(5g), Harina para repostería(150g), Honey(15g), mantequilla(150g), Huevo(2uds), Baking Powder(3g), Sal(0.8g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Azufaifo / Dátil rojoLos jujubes secos (dátiles rojos coreanos) están en mercados coreanos y chinos. En platos salados, mejor omitirlos que sustituirlos con pasas.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalAzufaifo / Dátil rojo
- Rico en vitamina C (86mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Contiene azúcares naturales (24g) — proporciona energía para las actividades diarias
Huevo
- Rico en proteínas (13g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B2 (0.32mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Tamice la harina para pastel, el polvo para hornear y la sal, luego agregue el huevo en 2-3 porciones.
🔍Divida 1 en 3 partes y mezcle cada una con pasta de azufaifo, tiras de azufaifo/puré de zanahoria/té verde en polvo, y pasta dulce de frijol rojo.
🔍Agrega 50 g de mantequilla derretida a cada uno, mezcla suavemente, cubre con film transparente y deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
🔍Limpie el molde para magdalenas, unte con mantequilla y espolvoree con harina.
🔍Coloque una punta redonda en una manga pastelera, llénela con la masa y colóquela en una fuente hasta aproximadamente el 80-90% de su capacidad.
🔍Hornee en horno a 175℃ durante 20 minutos.