Calorías
253kcal
Carbohidratos
39g
Proteínas
1.2g
Grasas
11.1g
Sodio
9mg
Ingredientes
Principales
Otros
Batata 60g, Azúcar 20g, agua 2g, Black Sesame 2g, Aceite vegetal 10g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- BatataLos camotes coreanos (pulpa blanca, sabor a castaña) están en mercados asiáticos — el 'Japanese sweet potato' es el mismo estilo. Los camotes naranjas son mucho más húmedos.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalBatata
- Rico en potasio (380mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
- Rico en fibra dietética (2.4g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Lavar bien el boniato y pelarlo.
🔍Cortar el boniato a lo largo en 4 trozos y luego en trozos de 4 cm.
🔍Calienta el aceite de cocina en una sartén honda a 160 ℃.
🔍Agregue la batata a 3 y fría, revolviendo, durante unos 4 minutos hasta que esté dorada.
🔍Agrega un poco de aceite de cocina a una sartén y, una vez caliente, agrega el azúcar y derrite a fuego medio para hacer un almíbar dorado.
🔍Echar el boniato frito en almíbar y espolvorear con sésamo negro.