Si usa yogur en lugar de crema batida azucarada, puede reducir la ingesta de azúcar agregando un sabor suave y amargo.
Calorías
227kcal
Carbohidratos
44.2g
Proteínas
4.8g
Grasas
3.5g
Sodio
29.9mg
Ingredientes
Chestnut Sweet Potato(65g), Yogurt(18g), Kiwi(7g), Pineapple(7g), Castella Cake(2g), Blueberry(5g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalKiwi
- Rico en vitamina C (87mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Pineapple
- Rico en vitamina C (41mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Contiene azúcares naturales (11g) — proporciona energía para las actividades diarias
Blueberry
- Rico en fibra dietética (3g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Lavar bien el boniato, pelarlo y cocinarlo al vapor.
🔍Triturar el boniato al vapor y mezclar con el yogur.
🔍Rallar la castella por un colador hasta obtener polvo.
🔍Cortar el kiwi y la piña en trozos adecuados.
🔍Agregue 2 al molde para mousse y extiéndalos, agregue el kiwi, el arándano y la piña, cubra con yogur y agregue nuevamente la batata para untar.
🔍Espolvorea con polvo de castella y cubre con kiwi, arándanos y piña.