Consejo de cocina saludable
Asar y cocinar las batatas las hace más dulces.
Calorías
247kcal
Carbohidratos
39g
Proteínas
6.9g
Grasas
7.1g
Sodio
21mg
Ingredientes
Batata(100g), leche(200g), Sweet Potato Chips(5g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- BatataLos camotes coreanos (pulpa blanca, sabor a castaña) están en mercados asiáticos — el 'Japanese sweet potato' es el mismo estilo. Los camotes naranjas son mucho más húmedos.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalBatata
- Rico en potasio (380mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
- Rico en fibra dietética (2.4g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
leche
- Rico en calcio (120mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
Envuelve el boniato en papel de aluminio, colócalo en una olla a fuego directo y hornea a fuego lento durante 30 minutos.
🍳Ingredientes en este paso(1)
🍠Batata(100g)🍞 Hornear
🔍STEP 02
Hervir la leche en una olla para que se caliente.
🍳Ingredientes en este paso(1)
🥛leche(200g)🍲 Hervir
🔍STEP 03
Retire la piel del boniato asado.
🍳Ingredientes en este paso(1)
🍠Batata(100g)🔪 Preparar
🔍STEP 04
Licuar la leche y el camote.
🍳Ingredientes en este paso(2)
🍠Batata(100g)🥣 Triturar
🥛leche(200g)🥣 Triturar
🔍STEP 05
Colar 4 para que quede suave.
🔍STEP 06
Colocar en un vaso y cubrir con chips de camote.
🍳Ingredientes en este paso(1)
🍠Sweet Potato Chips(5g)🌿 Decorar