•Puedes hacer encurtidos agridulces bajos en sal usando especias para encurtir incluso sin agregar sal.
Calorías
24kcal
Carbohidratos
4.8g
Proteínas
0.4g
Grasas
0.4g
Sodio
1.5mg
Ingredientes
Principales
Otros
•Necesario Ingredients : Pepino(20g), Bell Pepper(20g), Red Cabbage(20g) •피클물 : Azúcar(15g), vinagre(15g), Especias para encurtir(5g), agua(15g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPepino
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Bell Pepper
- Rico en vitamina C (120mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Red Cabbage
- Rico en vitamina C (50mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.8g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Corta el pepino, el pimiento morrón y la col lombarda en trozos pequeños.
🔍Agregue agua y salmuera encurtida a la olla y hierva.
🔍Hierva agua en una olla aparte y esterilice el recipiente para el pepinillo.
🔍Seque bien el recipiente esterilizado y coloque en él las verduras preparadas.
🔍Una vez que hierva la salmuera de pepinillos, enfríe y vierta en un recipiente.
🔍Deje que el pepinillo envejezca durante 30 minutos para terminar.