健康調理のコツ
プリンを冷蔵庫に入れておき、涼しく食べてもいい。
カロリー
143kcal
炭水化物
10.5g
たんぱく質
6.9g
脂質
8.6g
ナトリウム
55mg
材料
その他の材料
ハチミツ
カボチャ 70g, 牛乳 80g, 卵黄 20g, ハチミツ 2.5g
アメリカでの食材の探し方
- カボチャカボチャは「kabocha squash」としてほとんどのスーパーに(特に秋)。バターナッツは水分が多く甘めですが使えます。
栄養情報
主材料各100gあたりカボチャ
- ビタミンAが豊富です (310μg) — 視力維持と肌の健康をサポートします
- 食物繊維が豊富です (5g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
牛乳
- カルシウムが豊富です (120mg) — 骨や歯を形成する主要な成分です
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
かぼちゃをきれいに洗う。
🍳使用する材料(1)
🎃カボチャ(70g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 02
かぼちゃは火が通りやすいよう切り分けて蒸す。
🍳使用する材料(1)
🎃カボチャ(70g)♨️ 蒸す
🔍STEP 03
蒸したかぼちゃは熱いうちにつぶす。
🍳使用する材料(1)
🎃カボチャ(70g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🔍STEP 04
2の材料に牛乳、卵黄、蜂蜜を加えてよく混ぜる。
🍳使用する材料(4)
🎃カボチャ(70g)🥗 和える
🥛牛乳(80g)🥗 和える
🥚卵黄(20g)🥗 和える
🍯ハチミツ(2.5g)🥗 和える
🔍STEP 05
蒸気の上がった蒸し器に入れて10~15分蒸す。
🍳使用する材料(1)
🎃カボチャ(70g)♨️ 蒸す
🔍STEP 06
冷蔵庫に入れて冷ましてから冷たく食べる。