健康調理のコツ
淡白なチキンと包み、甘酸っぱいサルサソースで味を出し、ナトリウムの使用を減らしました。
カロリー
500kcal
炭水化物
80.1g
たんぱく質
16.7g
脂質
12.6g
ナトリウム
852.1mg
材料
その他の材料
砂糖塩コショウパウダー
ミニトマト(60g), タマネギ(70g), パプリカ(120g), ñ(10g), 鶏むね肉(40g), ごまトック/餅パン(45g), モッツァレラチーズチーズ(30g), パセリパウダー(少々), 砂糖(1g), 塩(0.5g), レモン果汁(15㎖), コショウパウダー(0.5g)
栄養情報
主材料各100gあたりミニトマト
- ビタミンCが豊富です (11mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- 食物繊維が豊富です (2.1g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
タマネギ
- 食物繊維が含まれています (1.6g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
パプリカ
- ビタミンCが豊富です (120mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- ビタミンB3（ナイアシン）が豊富です (1mg) — エネルギー代謝と肌の健康をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
ミニトマト、玉ねぎ、パプリカ、ハラペーニョ、スモーク鶏むね肉は小さくさいの目に切る。
🍳使用する材料(6)
🍅ミニトマト(60g)🔪 下ごしらえ
🧅タマネギ(70g)🔪 下ごしらえ
🫑パプリカ(120g)🔪 下ごしらえ
ñ(10g)🔪 下ごしらえ
🍗鶏むね肉(40g)🔪 下ごしらえ
🍋レモン果汁(15㎖)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 02
下処理した具材に調味料を均一に混ぜ合わせる。
🍳使用する材料(8)
🍅ミニトマト(60g)🥗 和える
🧅タマネギ(70g)🥗 和える
🫑パプリカ(120g)🥗 和える
ñ(10g)🥗 和える
🍗鶏むね肉(40g)🥗 和える
🍯砂糖(1g)🥗 和える
🧂塩(0.5g)🥗 和える
🧂コショウパウダー(0.5g)🥗 和える
🔍STEP 03
モチモチごまパンの上部1cmをくり抜く。
🍳使用する材料(1)
🍞ごまトック/餅パン(45g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 04
パンの中に和えた具材を詰め、モッツァレラチーズをのせる。
🍳使用する材料(2)
🍞ごまトック/餅パン(45g)➕ 加える
🧀モッツァレラチーズチーズ(30g)➕ 加える
🔍STEP 05
180℃に予熱したオーブンに具材を詰めたパンを入れ、5分焼いて取り出す。
🍳使用する材料(1)
🍞ごまトック/餅パン(45g)🍞 オーブンで焼く
🔍STEP 06
器に焼いたパンをのせた後パセリパウダーを振る。
🍳使用する材料(1)
🌿パセリパウダー(약간)🌿 飾り付け