健康調理のコツ
アルファベットパスタを入れ過度に長く加熱するとパスタの形が破壊されることがあるので注意する。
カロリー
109kcal
炭水化物
17.4g
たんぱく質
4.6g
脂質
2.1g
ナトリウム
36mg
材料
その他の材料
サラダ油コショウ塩
タマネギ 1cm 正方形 14g, セロリ 1cm 正方形 7g, ニンジン 1cm 正方形 7g, ニンニク（みじん切り） 1g, サラダ油 1g, チキンスープ 150g, コショウ適量, 塩適量, ローリエ, パスタ 20g
栄養情報
主材料各100gあたりタマネギ
- 食物繊維が含まれています (1.6g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
セロリ
- カルシウムが豊富です (88mg) — 骨や歯を形成する主要な成分です
- カリウムが豊富です (340mg) — ナトリウムバランスと筋肉機能をサポートします
ニンジン
- ビタミンAが豊富です (460μg) — 視力維持と肌の健康をサポートします
- 食物繊維が豊富です (3.1g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
ニンニク（みじん切り）
- 食物繊維が豊富です (3.8g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
- カリウムが豊富です (530mg) — ナトリウムバランスと筋肉機能をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
鍋に油を引いて中火で加熱する。
🍳使用する材料(2)
🫒サラダ油(1g)🥘 炒める
🧂塩(적당량)🍲 煮る
🔍STEP 02
1に玉ねぎ、セロリ、にんじんを加え、色がつかないように柔らかくなるまで炒める。
🍳使用する材料(3)
🧅タマネギ(1cm 정사각형 14g)🥘 炒める
セロリ(1cm 정사각형 7g)🥘 炒める
🥕ニンジン(1cm 정사각형 7g)🥘 炒める
🔍STEP 03
野菜に火が通るころににんにくを加えて炒める。
🍳使用する材料(1)
🧄ニンニク（みじん切り）(1g)🥘 炒める
🔍STEP 04
3に鶏がらスープ、こしょう、ローリエを加えて煮る。
🍳使用する材料(3)
🍗チキンスープ(150g)🍲 煮る
🌿ローリエ🍲 煮る
🧂コショウ(적당량)🍲 煮る
🔍STEP 05
中火に落とし、35分ほどじっくり煮込む。
🔍STEP 06
ここにアルファベットパスタを加え、約10分間かき混ぜながら茹でる。
🍳使用する材料(1)
🥬パスタ(20g)🍲 煮る