健康調理のコツ
鉄板に入れて熱く提供してもよい。
カロリー
127kcal
炭水化物
15g
たんぱく質
9.9g
脂質
3.6g
ナトリウム
109mg
材料
その他の材料
サラダ油塩
トウモロコシ 35g, 松の実 3g, ピーマン 25g, ニンジン 25g, 鶏肉 35g, サラダ油 1g, デンプン水 6g, 塩 適量
栄養情報
主材料各100gあたり松の実
- 鉄分が豊富です (6mg) — 血液が酸素を運ぶのを助けます
- タンパク質が豊富です (17g) — 筋肉や体組織を形成・維持します
ピーマン
- ビタミンCが豊富です (60mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- ビタミンB2が豊富です (0.16mg) — エネルギー代謝と皮膚・粘膜の健康をサポートします
ニンジン
- ビタミンAが豊富です (460μg) — 視力維持と肌の健康をサポートします
- 食物繊維が豊富です (3.1g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
鶏肉
- ビタミンB3（ナイアシン）が豊富です (11mg) — エネルギー代謝と肌の健康をサポートします
- タンパク質が豊富です (23g) — 筋肉や体組織を形成・維持します
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
青ピーマン、にんじん、鶏肉をコーン粒大に切る。
🍳使用する材料(3)
🫑ピーマン(25g)🔪 下ごしらえ
🥕ニンジン(25g)🔪 下ごしらえ
🍗鶏肉(35g)🔪 下ごしらえ
⏱️ 待機中の材料:サラダ油
🔍STEP 02
フライパンで鶏肉を炒める。
🍳使用する材料(2)
🍗鶏肉(35g)🥘 炒める
🫒サラダ油(1g)🍳 焼く
🔍STEP 03
2ににんじんを加えて炒める。
🍳使用する材料(1)
🥕ニンジン(25g)🥘 炒める
🔍STEP 04
3に松の実、青ピーマン、コーンを加えて炒める。
🍳使用する材料(3)
🌽トウモロコシ(35g)🥘 炒める
🥜松の実(3g)🥘 炒める
🫑ピーマン(25g)🥘 炒める
🔍STEP 05
4に味をつける。
🍳使用する材料(1)
🧂塩(적당량)🧂 味を調える
🔍STEP 06
水溶き片栗粉でとろみをつける。
🍳使用する材料(1)
🌾デンプン水(6g)➕ 加える