健康調理のコツ
バルサミコ酢は赤ワインを発酵させた酢で、サラダドレッシングに多く利用される。ビートは色が簡単にウロナややや食べ物が汚れて見えることができるので冷たい水に十分に浸して使用する。
カロリー
38kcal
炭水化物
5.6g
たんぱく質
2g
脂質
1.3g
ナトリウム
152.6mg
材料
その他の材料
オリゴ糖オリーブオイル塩
主材料: ほうれん草(ほうれん草) 30, 赤タマネギ 10, ビーツ 10 ドレッシング: 酢 5, オリゴ糖 3, オリーブオイル 1, 塩 0.38
アメリカでの食材の探し方
- オリゴ糖オリゴ糖シロップ。ライトコーンシロップやはちみつで似た照りと控えめな甘さが出ます。
栄養情報
主材料各100gあたりほうれん草
- ビタミンCが豊富です (51mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- ビタミンAが豊富です (430μg) — 視力維持と肌の健康をサポートします
赤タマネギ
- 食物繊維が含まれています (1.6g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
ポハンチョ(浦項産ほうれん草)はきれいに洗って葉を分ける。
🍳使用する材料(1)
🥬ほうれん草((포항초) 30)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 02
紫玉ねぎは薄くスライスする。
🍳使用する材料(1)
🧅赤タマネギ(10)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 03
ビーツは千切りにして冷水に浸す。
🔍STEP 04
分量の材料を混ぜてたれを作る
🍳使用する材料(4)
🍶酢(5)🥗 和える
🍯オリゴ糖(3)🥗 和える
🫒オリーブオイル(1)🥗 和える
🧂塩(0.38)🥗 和える
🔍STEP 05
ポハンチョ(浦項産ほうれん草)、紫玉ねぎ、ビーツの水気を切る。
🍳使用する材料(2)
🥬ほうれん草((포항초) 30)💦 水気を切る
🧅赤タマネギ(10)💦 水気を切る
🔍STEP 06
水気を切ったほうれん草、紫玉ねぎ、ビーツをソースで和えて出す。
🍳使用する材料(2)
🥬ほうれん草((포항초) 30)🥗 和える
🧅赤タマネギ(10)🥗 和える