健康調理のコツ
適度に噛む味を感じるためには、材料を完全に粉砕せずに茎を少し残す。
カロリー
121kcal
炭水化物
25.3g
たんぱく質
4g
脂質
1.5g
ナトリウム
5.5mg
材料
その他の材料
オリゴ糖
イチゴ 100g, 豆腐 50g, バナナ 50g, オリゴ糖 10g
アメリカでの食材の探し方
- オリゴ糖オリゴ糖シロップ。ライトコーンシロップやはちみつで似た照りと控えめな甘さが出ます。
栄養情報
主材料各100gあたりイチゴ
- ビタミンCが豊富です (63mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
バナナ
- 天然の糖分が含まれています (14g) — 活動に必要なエネルギー源になります
- カリウムが豊富です (360mg) — ナトリウムバランスと筋肉機能をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
いちごをきれいに洗う。
🍳使用する材料(1)
🍓イチゴ(100g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 02
いちごのヘタを取る。
🍳使用する材料(1)
🍓イチゴ(100g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 03
いちご、バナナを細かく切ってミキサーに入れる。
🍳使用する材料(2)
🍓イチゴ(100g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🍌バナナ(50g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🔍STEP 04
絹ごし豆腐をミキサーに入れて一緒にすりつぶす。
🍳使用する材料(1)
🍲豆腐(50g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🔍STEP 05
オリゴ糖を加える。
🍳使用する材料(1)
🍯オリゴ糖(10g)➕ 加える
🔍STEP 06
カップに注いで仕上げる。