健康調理のコツ
バナナを入れると柔らかくて甘い味が出せます。
カロリー
362kcal
炭水化物
34.6g
たんぱく質
17g
脂質
17.3g
ナトリウム
25.2mg
材料
その他の材料
デンプン塩
卵(3個), バナナ(1個), デンプン(5g), 塩(0.2g)
アメリカでの食材の探し方
- デンプン片栗粉(ポテトスターチ)はほとんどのスーパーの粉類コーナーに。とろみ付けや衣にはコーンスターチが1:1で代用できます。
栄養情報
主材料各100gあたり卵
- タンパク質が豊富です (13g) — 筋肉や体組織を形成・維持します
- ビタミンB2が豊富です (0.32mg) — エネルギー代謝と皮膚・粘膜の健康をサポートします
バナナ
- 天然の糖分が含まれています (14g) — 活動に必要なエネルギー源になります
- カリウムが豊富です (360mg) — ナトリウムバランスと筋肉機能をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
卵を卵白と卵黄に 分ける。
🍳使用する材料(1)
🥚卵(3개)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 02
卵白と卵黄をそれぞれ溶きほぐし、 片栗粉と塩を加える。
🍳使用する材料(3)
🥚卵(3개)🥗 和える
🌾デンプン(5g)🥗 和える
🧂塩(0.2g)🥗 和える
🔍STEP 03
フライパンにサラダ油を引き、卵黄を 流し入れて半熟程度に火を通す。
🍳使用する材料(1)
🥚卵(3개)🍳 焼く
🔍STEP 04
バナナを入れて巻く。
🍳使用する材料(1)
🍌バナナ(1개)➕ 加える
🔍STEP 05
卵白を流し入れ、4番を包むように 巻く。
🍳使用する材料(1)
🥚卵(3개)➕ 加える
🔍STEP 06
食べやすい大きさに切る。