健康調理のコツ
トウモロコシ、トマトを使えば、ほのかな天然の甘みが出せますよ
カロリー
508kcal
炭水化物
58.6g
たんぱく質
15.9g
脂質
23.4g
ナトリウム
3mg
材料
その他の材料
パン粉バター塩
米(100g), ミニトマト(2個), バジル(3g), トウモロコシ(20g), 卵(1個), パン粉(30g), すりおろしパルメザンチーズチーズ(20g), 生モッツァレラチーズチーズ(20g), バター(4g), オリーブオイル(3g), 塩(2g)
栄養情報
主材料各100gあたり米
- ビタミンB3（ナイアシン）が豊富です (3.1mg) — エネルギー代謝と肌の健康をサポートします
- ビタミンB1が豊富です (0.23mg) — 炭水化物をエネルギーに変えるのを助けます
ミニトマト
- ビタミンCが豊富です (11mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- 食物繊維が豊富です (2.1g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
バジル
- カルシウムが豊富です (240mg) — 骨や歯を形成する主要な成分です
- 食物繊維が豊富です (2.6g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
卵
- タンパク質が豊富です (13g) — 筋肉や体組織を形成・維持します
- ビタミンB2が豊富です (0.32mg) — エネルギー代謝と皮膚・粘膜の健康をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
鍋に水1カップを入れて沸いたら 塩を少し加えて米を入れて 煮る。
🍳使用する材料(2)
🍚米(100g)🍲 煮る
🧂塩(2g)🍲 煮る
🔍STEP 02
すいとんの生地をこねて30分寝かせる。
🍳使用する材料(3)
🍚米(100g)🥗 和える
🥬すりおろしパルメザンチーズチーズ(20g)🥗 和える
🧈バター(4g)🥗 和える
🔍STEP 03
ミニトマトは粗くみじん切りにした後 水気を取り、バジルは薄く千切りに する。
🍳使用する材料(2)
🍅ミニトマト(2개)🔪 下ごしらえ
🌿バジル(3g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 04
モッツァレラチーズは手で小さく ちぎり、半分はバジル、トマトと混ぜて 塩とオリーブオイルで味を調え、 残りはコーンと混ぜる。
🍳使用する材料(6)
🍅ミニトマト(2개)🥗 和える
🌿バジル(3g)🥗 和える
🌽トウモロコシ(20g)🥗 和える
🧀生モッツァレラチーズチーズ(20g)🥗 和える
オリーブオイル(3g)🥗 和える
🧂塩(2g)🥗 和える
🔍STEP 05
冷めたご飯に4番の具材をそれぞれ詰め、 丸く成形する。
🍳使用する材料(1)
🍚米(100g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 06
溶き卵、パン粉の順にまぶし、 170℃の油で揚げる。
🍳使用する材料(2)
🥚卵(1개)🍤 揚げる
🍞パン粉(30g)🍤 揚げる