健康調理のコツ
シナモンと痛唐辛子を利用すれば、風味を活かし、甘くてもおいしいドリンクを作ることができます。
カロリー
107kcal
炭水化物
25.4g
たんぱく質
0.9g
脂質
0.3g
ナトリウム
16.4mg
材料
その他の材料
粒コショウ
梨(1/2個), リンゴ(1/2個), 赤ワイン(200g), シナモン(5g), 粒コショウ(6個)
アメリカでの食材の探し方
- 梨梨は秋ならアジア系マーケットや一般スーパーにも。漬けだれ用ならボスク梨+砂糖少々で十分です。
栄養情報
主材料各100gあたり梨
- 天然の糖分が含まれています (8.3g) — 活動に必要なエネルギー源になります
- 食物繊維が含まれています (1.1g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
リンゴ
- 天然の糖分が含まれています (11g) — 活動に必要なエネルギー源になります
- 食物繊維が豊富です (2g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
梨とりんごはスクープで丸く成形する。
🍳使用する材料(2)
🍐梨(1/2개)🔪 下ごしらえ
🍎リンゴ(1/2개)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 02
鍋にワインを入れてシナモン、ホールペッパーと一緒に弱火で煮る。
🍳使用する材料(3)
🍷赤ワイン(200g)🍲 煮る
シナモン(5g)🍲 煮る
🧂粒コショウ(6알)🍲 煮る
🔍STEP 03
ワインが煮立ち始めたら梨とりんごを加え、量が半分になるまで煮詰める。
🍳使用する材料(3)
🍐梨(1/2개)🔽 煮詰める
🍎リンゴ(1/2개)🔽 煮詰める
🍷赤ワイン(200g)🔽 煮詰める
🔍STEP 04
冷たく冷やす。
🍳使用する材料(1)
🍷赤ワイン(200g)😴 寝かせる
🔍STEP 05
4番を容器に入れる。
🍳使用する材料(1)
🍷赤ワイン(200g)🍽️ 盛り付け
🔍STEP 06
煮詰めた梨とりんごをフルーツ串に刺して添える。
🍳使用する材料(2)
🍐梨(1/2개)🍽️ 盛り付け
🍎リンゴ(1/2개)🍽️ 盛り付け