건강 조리 팁
파프리카에 함유된 칼륨, 철분, 구리, 아연 성분은 체내 나트륨 수치를 낮추는 효과가 있으며, 백일송이버섯은 나트륨 함량이 높은 생선이나 육류 요리와 함께 섭취하면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
칼로리
80kcal
탄수화물
10g
단백질
3g
지방
3g
나트륨
11mg
재료
부재료
카놀라유
백일송이버섯볶음 백일송이버섯 65g(1컵), 노랑 파프리카 5g(5×1cm), 빨강 파프리카 5g(5×1cm), 카놀라유 3g(2/3작은술)
조리 순서
스텝을 따라가며 각 재료가 언제 어떻게 쓰이는지 한눈에 봅니다.
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STEP 01 / 03
33%
🔍STEP 01
파프리카는 씨를 빼고 버섯 크기와 비슷하게 썬다.
🍳사용하는 재료(2)
🥬노랑 파프리카(5g(5×1cm))🔪 손질
🥬빨강 파프리카(5g(5×1cm))🔪 손질
🔍STEP 02
달구어진 팬에 카놀라유를 두르고 백일송이 버섯을 볶는다.
🍳사용하는 재료(2)
🍄백일송이버섯(65g(1컵))🥘 볶기
🫒카놀라유(3g(2/3작은술))🥘 볶기
🔍STEP 03
버섯이 살짝 숨이 죽으면 파프리카를 넣어 함께 볶아 접시에 담는다.
🍳사용하는 재료(2)
🥬노랑 파프리카(5g(5×1cm))🥘 볶기
🥬빨강 파프리카(5g(5×1cm))🥘 볶기