건강 조리 팁
치즈를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈어요.
칼로리
333kcal
탄수화물
58.5g
단백질
9.8g
지방
6.7g
나트륨
171.3mg
재료
부재료
버터밀가루육수
떡볶이떡(100g), 펜네(20g), 양파(20g), 버터(10g) 밀가루(10g), 육수(100g), 생크림(20g), 우유(50g) 모짜렐라치즈(30g), 파슬리가루(0.3g)
영양 정보
주재료 100g 기준양파
- 식이섬유가 들어있어요 (1.6g) — 장 운동과 포만감에 도움을 줄 수 있어요
우유
- 칼슘이 풍부해요 (120mg) — 뼈와 치아를 이루는 주요 성분이에요
출처: 농촌진흥청(국가표준식품성분표). 일반적인 영양 정보이며 질병의 예방·치료 효과를 나타내지 않습니다.
조리 순서
스텝을 따라가며 각 재료가 언제 어떻게 쓰이는지 한눈에 봅니다.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
펜네는 10분정도 삶아 데치고, 떡볶이 떡은 뜨거운 물에 살짝 불려 놓는다.
🍳사용하는 재료(2)
🍡떡볶이떡(100g)🔪 손질
펜네(20g)🍲 끓이기
🔍STEP 02
양파는 채를 썰어 준비한다.
🍳사용하는 재료(1)
🧅양파(20g)🔪 손질
🔍STEP 03
냄비에 버터를 넣고 밀가루를 넣어 볶는다.
🍳사용하는 재료(2)
🧈버터(10g)🥘 볶기
🌾밀가루(10g)🥘 볶기
🔍STEP 04
볶아지는 밀가루에 준비한 육수를 넣는다.
🍳사용하는 재료(2)
🌾밀가루(10g)🍲 끓이기
육수(100g)🍲 끓이기
🔍STEP 05
육수가 은근히 끓으면 우유와 생크림 넣어준다.
🍳사용하는 재료(2)
🥛생크림(20g)🍲 끓이기
🥛우유(50g)🍲 끓이기
🔍STEP 06
끓고 있는 냄비에 떡볶이떡, 삶은 펜네와 양파를 넣어 끓인 후 모짜렐라치즈를 넣고 치즈가 녹으면 파슬리가루를 살짝 뿌려 완성한다.
🍳사용하는 재료(5)
🍡떡볶이떡(100g)🍲 끓이기
펜네(20g)🍲 끓이기
🧅양파(20g)🍲 끓이기
🧀모짜렐라치즈(30g)➕ 넣기
🌿파슬리가루(0.3g)🌿 고명 올리기