건강 조리 팁
꿀대신 기능성 당류인 올리고당을 이용하면 칼로리를 줄이고 장내 유산균을 증가시킬 수 있다.
칼로리
159kcal
탄수화물
25.8g
단백질
5.2g
지방
4.8g
나트륨
27mg
재료
부재료
꿀
오트밀 15g, 꿀 5g, 플레인 요거트 18g, 아몬드 5g, 사과 8g, 건포도 4g, 우유 30g, 계피가루적당량, 바나나 10g, 키위 10g
영양 정보
주재료 100g 기준아몬드
- 비타민B2가 풍부해요 (1.4mg) — 에너지 대사와 피부·점막 건강에 관여해요
- 칼슘이 풍부해요 (340mg) — 뼈와 치아를 이루는 주요 성분이에요
사과
- 당류가 들어있어요 (11g) — 활동에 필요한 에너지원이 돼요
- 식이섬유가 풍부해요 (2g) — 장 운동과 포만감에 도움을 줄 수 있어요
우유
- 칼슘이 풍부해요 (120mg) — 뼈와 치아를 이루는 주요 성분이에요
바나나
- 당류가 들어있어요 (14g) — 활동에 필요한 에너지원이 돼요
- 칼륨이 풍부해요 (360mg) — 체내 나트륨 균형과 근육 기능에 관여해요
키위
- 비타민C가 풍부해요 (87mg) — 항산화 작용을 하고 철분 흡수를 도와요
- 식이섬유가 풍부해요 (2.6g) — 장 운동과 포만감에 도움을 줄 수 있어요
출처: 농촌진흥청(국가표준식품성분표). 일반적인 영양 정보이며 질병의 예방·치료 효과를 나타내지 않습니다.
조리 순서
스텝을 따라가며 각 재료가 언제 어떻게 쓰이는지 한눈에 봅니다.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
아몬드는 기름 두르지 않은 팬에 옅은 갈색이 나도록 볶는다.
🍳사용하는 재료(1)
🥜아몬드(5g)🍳 부치기
🔍STEP 02
사과는 껍질을 제거하고 주사위모양으로 썬다.
🍳사용하는 재료(1)
🍎사과(8g)🔪 손질
🔍STEP 03
바나나와 키위는 껍질을 제거하고 사과와 같은 크기로 썬다.
🍳사용하는 재료(2)
🍌바나나(10g)🔪 손질
🥝키위(10g)🔪 손질
🔍STEP 04
볼에 꿀, 플레인 요거트, 우유를 넣고 잘 섞는다.
🍳사용하는 재료(3)
🥣플레인 요거트(18g)🥗 버무리기
🥛우유(30g)🥗 버무리기
🍯꿀(5g)🥗 버무리기
🔍STEP 05
깨끗한 볼에 오트밀을 담고 4를 넣어 잘 섞어준다.
🍳사용하는 재료(1)
오트밀(15g)🥗 버무리기
🔍STEP 06
5에 준비된 과일과 아몬드, 건포도를 올리고 기호에 따라 계피가루를 뿌린다.
🍳사용하는 재료(6)
🥜아몬드(5g)🌿 고명 올리기
🍎사과(8g)🌿 고명 올리기
🍇건포도(4g)🌿 고명 올리기
계피가루(적당량)🌿 고명 올리기
🍌바나나(10g)🌿 고명 올리기
🥝키위(10g)🌿 고명 올리기