건강 조리 팁
적당히 씹히는 맛을 느끼려면 재료를 완전히 갈지 않고 건더기를 약간 남긴다.
칼로리
121kcal
탄수화물
25.3g
단백질
4g
지방
1.5g
나트륨
5.5mg
재료
부재료
올리고당
딸기 100g, 연두부 50g, 바나나 50g, 올리고당 10g
이 재료, 미국에서 구하기
- 올리고당라이트 콘시럽이나 꿀이 비슷한 윤기와 은은한 단맛을 냅니다.
영양 정보
주재료 100g 기준딸기
- 비타민C가 풍부해요 (63mg) — 항산화 작용을 하고 철분 흡수를 도와요
바나나
- 당류가 들어있어요 (14g) — 활동에 필요한 에너지원이 돼요
- 칼륨이 풍부해요 (360mg) — 체내 나트륨 균형과 근육 기능에 관여해요
출처: 농촌진흥청(국가표준식품성분표). 일반적인 영양 정보이며 질병의 예방·치료 효과를 나타내지 않습니다.
조리 순서
스텝을 따라가며 각 재료가 언제 어떻게 쓰이는지 한눈에 봅니다.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
딸기를 깨끗이 씻는다.
🍳사용하는 재료(1)
🍓딸기(100g)🔪 손질
🔍STEP 02
딸기의 꼭지를 뗀다.
🍳사용하는 재료(1)
🍓딸기(100g)🔪 손질
🔍STEP 03
딸기, 바나나를 잘게 썰어 믹서에 넣는다.
🍳사용하는 재료(2)
🍓딸기(100g)🥣 으깨기·갈기
🍌바나나(50g)🥣 으깨기·갈기
🔍STEP 04
연두부를 믹서에 넣고 함께 간다.
🍳사용하는 재료(1)
🍲연두부(50g)🥣 으깨기·갈기
🔍STEP 05
올리고당을 넣는다.
🍳사용하는 재료(1)
🍯올리고당(10g)➕ 넣기
🔍STEP 06
컵에 담아 완성한다.