건강 조리 팁
레몬즙의 신맛이 단맛을 극대화 시켜 첨가당 사용을 줄일 수 있어요.
칼로리
30kcal
탄수화물
6.7g
단백질
0.7g
지방
0.1g
나트륨
5.2mg
재료
사과(60g), 비트(2g), 레몬즙(0.5g), 탄산수(100g)
영양 정보
주재료 100g 기준사과
- 당류가 들어있어요 (11g) — 활동에 필요한 에너지원이 돼요
- 식이섬유가 풍부해요 (2g) — 장 운동과 포만감에 도움을 줄 수 있어요
비트
- 철분이 풍부해요 (10mg) — 혈액이 산소를 나르는 데 쓰여요
- 비타민A가 풍부해요 (240μg) — 시력 유지와 피부 건강에 관여해요
출처: 농촌진흥청(국가표준식품성분표). 일반적인 영양 정보이며 질병의 예방·치료 효과를 나타내지 않습니다.
조리 순서
스텝을 따라가며 각 재료가 언제 어떻게 쓰이는지 한눈에 봅니다.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
사과(55g)와 비트는 깨끗하게 손질한 뒤 적당한 크기로 썬다.
🍳사용하는 재료(2)
🍎사과(60g)🔪 손질
비트(2g)🔪 손질
🔍STEP 02
나머지 사과는 0.5cm 주사위 모양으로 자르고 물에 담근다.
🍳사용하는 재료(1)
🍎사과(60g)🍶 재우기
🔍STEP 03
믹서에 1번을 넣고 간다.
🍳사용하는 재료(2)
🍎사과(60g)🥣 으깨기·갈기
비트(2g)🥣 으깨기·갈기
🔍STEP 04
냄비에 물기를 제거한 2번과 레몬즙을 넣고 졸인다.
🍳사용하는 재료(2)
🍎사과(60g)🔽 졸이기
🍋레몬즙(0.5g)🔽 졸이기
🔍STEP 05
냄비에 3번을 넣고 졸인다.
🍳사용하는 재료(2)
🍎사과(60g)🔽 졸이기
비트(2g)🔽 졸이기
🔍STEP 06
유리컵에 4,5번을 넣고 탄산수를 부어 완성한다.
🍳사용하는 재료(1)
탄산수(100g)➕ 넣기