健康烹饪贴士
我用菠菜酱而不是盐来调味，从而减少了钠的消耗。
热量
105kcal
碳水化合物
1.53g
蛋白质
18.71g
脂肪
10.56g
钠
146.5mg
食材
Ingredients 甜椒(5g), 甜椒(10g), 菠菜(15g), -培根(60g) 明太鱼鱼片/肉片(30g), 低盐黄油(10g), 新鲜奶油(10g), 芽苗菜(0.1g)
营养成分
以每100克主料为基准甜椒
- 富含维生素C (60mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含维生素B2 (0.16mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
甜椒
- 富含维生素C (120mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含维生素B3（烟酸） (1mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
菠菜
- 富含维生素C (51mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含维生素A (430μg) — 维持视力健康与皮肤状态
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 05
20%
🔍STEP 01
将青椒和彩椒切丝成5厘米长，与菠菜搅匀。
🍳使用的食材(3)
🫑甜椒(5g)🔪 处理
🫑甜椒(10g)🔪 处理
🥬菠菜(15g)🥣 捣碎/打成泥
🔍STEP 02
在培根上放上干鳕鱼片，然后在上面放上青椒和甜椒，然后卷起来。
🍳使用的食材(4)
🫑甜椒(5g)➕ 加入
🫑甜椒(10g)➕ 加入
🥓-培根(60g)➕ 加入
🐟明太鱼鱼片/肉片(30g)➕ 加入
🔍STEP 03
将鲜奶油加入低钠黄油中调节浓稠度，然后加入搅拌好的菠菜制成菠菜酱。
🍳使用的食材(3)
🥬菠菜(15g)🥗 拌匀
🧈低盐黄油(10g)🥗 拌匀
🥛新鲜奶油(10g)🥗 拌匀
🔍STEP 04
将白鱼培根卷放入加热的锅中，彻底煮熟。
🍳使用的食材(1)
🥓-培根(60g)🍳 煎
🔍STEP 05
装盘，佐以菠菜酱，最后饰以芽菜。
🍳使用的食材(2)
🥓-培根(60g)🍽️ 装盘
芽苗菜(0.1g)🌿 装饰