健康烹饪贴士
您可以将布丁放在冰箱中并冷藏后食用。
热量
143kcal
碳水化合物
10.5g
蛋白质
6.9g
脂肪
8.6g
钠
55mg
食材
配料与调料
蜂蜜
南瓜 70g, 牛奶 80g, 蛋黄 20g, 蜂蜜 2.5g
在美国哪里买这些食材
- 南瓜日本南瓜(kabocha squash)大多数超市有售,秋季尤其常见。白胡桃南瓜水分多且更甜,但可以用。
营养成分
以每100克主料为基准南瓜
- 富含维生素A (310μg) — 维持视力健康与皮肤状态
- 富含膳食纤维 (5g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
牛奶
- 富含钙 (120mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
彻底清洗甜南瓜。
🍳使用的食材(1)
🎃南瓜(70g)🔪 处理
🔍STEP 02
将甜南瓜切成块，方便蒸煮。
🍳使用的食材(1)
🎃南瓜(70g)♨️ 蒸
🔍STEP 03
将蒸好的甜南瓜趁热捣碎。
🍳使用的食材(1)
🎃南瓜(70g)🥣 捣碎/打成泥
🔍STEP 04
在2的食材中加入牛奶、蛋黄和蜂蜜充分拌匀。
🍳使用的食材(4)
🎃南瓜(70g)🥗 拌匀
🥛牛奶(80g)🥗 拌匀
🥚蛋黄(20g)🥗 拌匀
🍯蜂蜜(2.5g)🥗 拌匀
🔍STEP 05
放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
🍳使用的食材(1)
🎃南瓜(70g)♨️ 蒸
🔍STEP 06
放入冰箱冷藏并冷食。