健康烹饪贴士
•用蛋黄酱和醋调味，以弥补平淡的味道。
热量
44kcal
碳水化合物
4.2g
蛋白质
0.6g
脂肪
2.8g
钠
26.8mg
食材
配料与调料
蛋黄酱/沙拉酱白糖醋
•必选 Ingredients : 卷心菜(30g), 洋葱(10g), 红彩椒(3g), 青椒(3g) •마요네즈드레싱 : 蛋黄酱/沙拉酱(5g), 白糖(1g), 醋(0.5g)
营养成分
以每100克主料为基准卷心菜
- 富含维生素C (29mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (2.5g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
青椒
- 富含维生素C (60mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含维生素B2 (0.16mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将卷心菜、洋葱、红甜椒和青甜椒彻底洗净。
🍳使用的食材(4)
🥬卷心菜(30g)🔪 处理
🧅洋葱(10g)🔪 处理
🥬红彩椒(3g)🔪 处理
🫑青椒(3g)🔪 处理
🔍STEP 02
将卷心菜和洋葱切碎。
🍳使用的食材(2)
🥬卷心菜(30g)🔪 处理
🧅洋葱(10g)🔪 处理
🔍STEP 03
将红灯笼椒和绿灯笼椒去籽并切碎。
🍳使用的食材(2)
🥬红彩椒(3g)🔪 处理
🫑青椒(3g)🔪 处理
🔍STEP 04
将蛋黄酱配料混合均匀。
🍳使用的食材(3)
🧴蛋黄酱/沙拉酱(5g)🥗 拌匀
🍯白糖(1g)🥗 拌匀
🍶醋(0.5g)🥗 拌匀
🔍STEP 05
将切好的蔬菜放入碗中。
🍳使用的食材(1)
🥬卷心菜(30g)🍽️ 装盘
🔍STEP 06
添加蛋黄酱酱并搅拌完成。
🍳使用的食材(1)
🥬卷心菜(30g)🥗 拌匀