健康烹饪贴士
可以通过将鳄梨去皮、将其切成两半、在中心切开一条缝并将其旋转 90 度来去除种子。
热量
153kcal
碳水化合物
20.3g
蛋白质
5.9g
脂肪
4.9g
钠
272mg
食材
配料与调料
蛋黄酱/沙拉酱盐胡椒
鸡蛋 20g, 蛋黄酱/沙拉酱 1g, 大葱芥末酱 1g, 柠檬汁 2g, 白面包 35g, 牛油果 6g, 清水 1g, 盐 少许, 胡椒 少许
营养成分
以每100克主料为基准鸡蛋
- 富含蛋白质 (13g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B2 (0.32mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
牛油果
- 富含膳食纤维 (6.7g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 富含维生素B3（烟酸） (1.7mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将鸡蛋煮熟，浸泡在冷水中冷却，剥皮，然后在碗中用叉子粗捣碎。
🍳使用的食材(2)
🥚鸡蛋(20g)🍲 煮
清水(1g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:胡椒
🔍STEP 02
将芥末、柠檬汁、盐、胡椒和蛋黄酱混合到捣碎的鸡蛋中。
🍳使用的食材(6)
🥚鸡蛋(20g)🥗 拌匀
大葱芥末酱(1g)🥗 拌匀
🍋柠檬汁(2g)🥗 拌匀
🧴蛋黄酱/沙拉酱(1g)🥗 拌匀
🧂盐(약간)🥗 拌匀
🧂胡椒(약간)🥗 拌匀
🔍STEP 03
将鳄梨去皮并切成薄片。
🍳使用的食材(1)
🥑牛油果(6g)🔪 处理
🔍STEP 04
将三明治面包两面烤成金黄色。
🍳使用的食材(1)
🍞白面包(35g)🍳 煎
🔍STEP 05
上面放上 4 个鳄梨，然后是鸡蛋沙拉，最后盖上白面包。
🍳使用的食材(3)
🥚鸡蛋(20g)➕ 加入
🍞白面包(35g)➕ 加入
🥑牛油果(6g)➕ 加入
🔍STEP 06
修剪三明治的边缘并切成所需的合适尺寸。