健康烹饪贴士
番茄酱一般使用番茄酱，放入锅中时要小心，因为热或油温太高会变色。
热量
111kcal
碳水化合物
10.2g
蛋白质
4.4g
脂肪
5.9g
钠
107mg
食材
配料与调料
白糖盐香油
鸡蛋 35g, 青/绿洋葱 4g, 番茄酱汁 10g, 白糖 8g, 盐 适量, 植物油 2g, 香油 1g
在美国哪里买这些食材
- 香油选国际食品区的焙炒(深色)芝麻油 — 浅色冷榨芝麻油没有同样的香气。
营养成分
以每100克主料为基准鸡蛋
- 富含蛋白质 (13g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B2 (0.32mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
青/绿洋葱
- 富含维生素C (11mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含铁 (1mg) — 帮助血液输送氧气
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将鸡蛋打入碗中。
🍳使用的食材(1)
🥚鸡蛋(35g)🥗 拌匀
🔍STEP 02
将1放入热锅中炒至炒熟。
🍳使用的食材(1)
🥚鸡蛋(35g)🍳 煎
🔍STEP 03
将葱切成薄片。
🍳使用的食材(1)
🥬青/绿洋葱(4g)🔪 处理
🔍STEP 04
锅中烧热油，先炒香3，然后加入番茄酱翻炒。
🍳使用的食材(3)
🥬青/绿洋葱(4g)🥘 翻炒
🍅番茄酱汁(10g)🥘 翻炒
植物油(2g)🥘 翻炒
🔍STEP 05
加入糖、盐和2至4并混合。
🍳使用的食材(3)
🥚鸡蛋(35g)🥗 拌匀
🍯白糖(8g)🥗 拌匀
🧂盐(적당량)🥗 拌匀
🔍STEP 06
淋上芝麻油即可完成。
🍳使用的食材(1)
🫒香油(1g)➕ 加入