健康烹饪贴士
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热量
166kcal
碳水化合物
36.6g
蛋白质
2.9g
脂肪
2.7g
钠
13mg
食材
配料与调料
蜂蜜
红薯 70g, 蜂蜜 10g, 肉桂粉 2g, 红枣 5g, 南瓜籽 5g
在美国哪里买这些食材
- 红枣干红枣在韩国和中国超市有售。做菜时与其用葡萄干代替,不如直接省略。
- 红薯白瓤栗子味的红薯在亚洲超市有售 — 'Japanese sweet potato'是同类。橙色山药薯水分多得多。
营养成分
以每100克主料为基准红薯
- 富含钾 (380mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
- 富含膳食纤维 (2.4g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
红枣
- 富含维生素C (86mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 含有天然糖分 (24g) — 为身体活动提供能量
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将红薯去皮，切成大块，蒸熟。
🍳使用的食材(1)
🍠红薯(70g)♨️ 蒸
🔍STEP 02
将完全蒸熟的红薯过筛。
🍳使用的食材(1)
🍠红薯(70g)🥣 捣碎/打成泥
🔍STEP 03
将1切成薄片后用盐轻轻揉搓杀水。
🍳使用的食材(3)
🍠红薯(70g)🥗 拌匀
肉桂粉(2g)🥗 拌匀
🍯蜂蜜(10g)🥗 拌匀
🔍STEP 04
红枣去核，切成0.5毫米的菱形。
🍳使用的食材(1)
🌰红枣(5g)🔪 处理
🔍STEP 05
将红薯撕成小块，搓成圆形。
🍳使用的食材(1)
🍠红薯(70g)🔪 处理
🔍STEP 06
用南瓜籽和切好的枣子做成茎。
🍳使用的食材(2)
🌰红枣(5g)🌿 装饰
🎃南瓜籽(5g)🌿 装饰