健康烹饪贴士
您也可以使用海鲜。在这种情况下，在酱汁中加入少许柠檬汁。
热量
148kcal
碳水化合物
8.3g
蛋白质
14.4g
脂肪
6.2g
钠
536mg
食材
配料与调料
酱油咖喱粉香油白糖
鸡胸肉 30g, 牛肉 30g, 酱油 3g, 咖喱粉 2g, 花生酱 3g, 香油 0.5g, 橄榄油 2g, 白糖 1.5g, 碎生姜 1g
在美国哪里买这些食材
- 香油选国际食品区的焙炒(深色)芝麻油 — 浅色冷榨芝麻油没有同样的香气。
- 酱油普通超市的酱油即可;低钠酱油可以 1:1 替换。
营养成分
以每100克主料为基准鸡胸肉
- 富含维生素B3（烟酸） (11mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
- 富含蛋白质 (23g) — 构成并维持肌肉和身体组织
碎生姜
- 富含膳食纤维 (2.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 富含钾 (340mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将鸡胸肉和牛里脊肉切成一口大小的块。
🍳使用的食材(2)
🍗鸡胸肉(30g)🔪 处理
🥩牛肉(30g)🔪 处理
🔍STEP 02
将酱油、咖喱粉、花生酱、芝麻油、橄榄油、糖和切碎的姜混合制成酱汁。
🍳使用的食材(7)
🧈花生酱(3g)🥗 拌匀
橄榄油(2g)🥗 拌匀
🫚碎生姜(1g)🥗 拌匀
🍶酱油(3g)🥗 拌匀
🍛咖喱粉(2g)🥗 拌匀
🫒香油(0.5g)🥗 拌匀
🍯白糖(1.5g)🥗 拌匀
🔍STEP 03
交替串1。
🍳使用的食材(2)
🍗鸡胸肉(30g)➕ 加入
🥩牛肉(30g)➕ 加入
🔍STEP 04
将2中的酱汁刷到肉串上。
🍳使用的食材(1)
🍗鸡胸肉(30g)➕ 加入
🔍STEP 05
将烤箱预热至176℃。
🔍STEP 06
将酱汁刷在串上，然后放入预热的烤箱中烧烤。
🍳使用的食材(1)
🍗鸡胸肉(30g)🍞 烘烤