健康烹饪贴士
香醋是一种由红酒发酵制成的醋，常用于沙拉酱中。甜菜很容易褪色，并且会让食物看起来很乱，所以在使用前将其浸泡在冷水中。
热量
38kcal
碳水化合物
5.6g
蛋白质
2g
脂肪
1.3g
钠
152.6mg
食材
配料与调料
低聚糖橄榄油盐
主料: 菠菜(菠菜) 30, 红洋葱 10, 甜菜 10 沙拉汁: 醋 5, 低聚糖 3, 橄榄油 1, 盐 0.38
在美国哪里买这些食材
- 低聚糖低聚糖糖浆。淡玉米糖浆或蜂蜜能带来相似的光泽和柔和甜味。
营养成分
以每100克主料为基准菠菜
- 富含维生素C (51mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含维生素A (430μg) — 维持视力健康与皮肤状态
红洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将浦项菠菜彻底清洗并分离叶子。
🍳使用的食材(1)
🥬菠菜((포항초) 30)🔪 处理
🔍STEP 02
将红洋葱切成薄片。
🍳使用的食材(1)
🧅红洋葱(10)🔪 处理
🔍STEP 03
将甜菜切丝，浸泡在冷水中。
🔍STEP 04
将配料混合制成调味酱。
🍳使用的食材(4)
🍶醋(5)🥗 拌匀
🍯低聚糖(3)🥗 拌匀
🫒橄榄油(1)🥗 拌匀
🧂盐(0.38)🥗 拌匀
🔍STEP 05
将浦项菠菜、红洋葱和甜菜沥干。
🍳使用的食材(2)
🥬菠菜((포항초) 30)💦 沥干
🧅红洋葱(10)💦 沥干
🔍STEP 06
将沥干的浦项菠菜、红洋葱和甜菜与酱汁拌匀即可食用。
🍳使用的食材(2)
🥬菠菜((포항초) 30)🥗 拌匀
🧅红洋葱(10)🥗 拌匀