健康烹饪贴士
将糙米和羊栖菜制成的饭团包裹起来，用鸡蛋水烘烤而成的美味佳肴。
热量
335kcal
碳水化合物
35.43g
蛋白质
5.79g
脂肪
6.84g
钠
79.4mg
食材
配料与调料
香油白芝麻醋
糙米(100g), 羊栖菜海苔(30g), 新鲜海苔(5g), 鸡蛋(50g), 米饭 底味 香油(4g), 白芝麻(2g), 调味羊栖菜,白糖(2g), 醋(2g)
在美国哪里买这些食材
- 香油选国际食品区的焙炒(深色)芝麻油 — 浅色冷榨芝麻油没有同样的香气。
- 白芝麻熟芝麻在调料区或国际食品区有售;生芝麻用干锅稍微炒一下即可。
营养成分
以每100克主料为基准糙米
- 富含膳食纤维 (5.2g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 富含维生素B3（烟酸） (2.2mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
鸡蛋
- 富含蛋白质 (13g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B2 (0.32mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
煮糙米，然后拌入米饭调味料。
🍳使用的食材(3)
🍚糙米(100g)🥗 拌匀
🌾白芝麻(2g)🥗 拌匀
🍶醋(2g)🥗 拌匀
⏱️ 待用食材:香油
🔍STEP 02
将羊栖菜与羊栖菜调味料一起搅拌。
🍳使用的食材(2)
羊栖菜海苔(30g)🥗 拌匀
🥗调味羊栖菜,白糖(2g)🥗 拌匀
⏱️ 待用食材:香油
🔍STEP 03
将羊栖菜放入米饭中。
🍳使用的食材(2)
🍚糙米(100g)🥗 拌匀
羊栖菜海苔(30g)🥗 拌匀
⏱️ 待用食材:香油
🔍STEP 04
将米饭捏成一口大小的圆形，均匀地裹上碎生海藻。
🍳使用的食材(2)
🍚糙米(100g)🔪 处理
🍙新鲜海苔(5g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:香油
🔍STEP 05
将饭团涂上鸡蛋液。
🍳使用的食材(2)
🍚糙米(100g)🔪 处理
🥚鸡蛋(50g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:香油
🔍STEP 06
在平底锅中烧烤即可完成。
🍳使用的食材(2)
🍚糙米(100g)🍳 煎
🫒香油(4g)🍳 煎