热量
253kcal
碳水化合物
39g
蛋白质
1.2g
脂肪
11.1g
钠
9mg
食材
配料与调料
白糖水食用油
红薯 60g, 白糖 20g, 水 2g, 黑芝麻 2g, 食用油 10g
在美国哪里买这些食材
- 红薯白瓤栗子味的红薯在亚洲超市有售 — 'Japanese sweet potato'是同类。橙色山药薯水分多得多。
营养成分
以每100克主料为基准红薯
- 富含钾 (380mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
- 富含膳食纤维 (2.4g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将红薯彻底清洗并去皮。
🍳使用的食材(1)
🍠红薯(60g)🔪 处理
🔍STEP 02
将红薯纵向切成4块，然后切成4厘米的块。
🍳使用的食材(1)
🍠红薯(60g)🔪 处理
🔍STEP 03
在深锅中将食用油加热至160℃。
🍳使用的食材(2)
水(2g)🍤 炸
🫒食用油(10g)🍤 炸
🔍STEP 04
将红薯加入3中，搅拌，炸约4分钟至金黄色。
🍳使用的食材(1)
🍠红薯(60g)🍤 炸
🔍STEP 05
锅中加入少许食用油，热后加入糖，中火融化，制成棕色糖浆。
🍳使用的食材(3)
🍯白糖(20g)🍲 煮
水(2g)🍲 煮
🫒食用油(10g)🍲 煮
🔍STEP 06
将炸好的红薯放入糖浆中，撒上黑芝麻。
🍳使用的食材(2)
🍠红薯(60g)🥗 拌匀
黑芝麻(2g)🌿 装饰