热量
220kcal
碳水化合物
15.9g
蛋白质
15.5g
脂肪
12.5g
钠
117mg
食材
配料与调料
食用油大蒜
豆 30g, 鸡汤 70g, 番茄 30g, 孜然粉 1g, 干欧芹 1g, 胡椒 2g, 酸奶油 2g, 豆浆 70g, 食用油 4g, 碎洋葱 7g, 芹菜 3g, 大蒜 1g
营养成分
以每100克主料为基准番茄
- 富含维生素C (14mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (2.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
碎洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
芹菜
- 富含钙 (88mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
- 富含钾 (340mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将洋葱、芹菜、大蒜和番茄粗切碎。
🍳使用的食材(4)
🍅番茄(30g)🔪 处理
🧅碎洋葱(7g)🔪 处理
芹菜(3g)🔪 处理
🧄大蒜(1g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:食用油
🔍STEP 02
在锅中炒洋葱，然后炒芹菜和大蒜。
🍳使用的食材(4)
🧅碎洋葱(7g)🥘 翻炒
芹菜(3g)🥘 翻炒
🫒食用油(4g)🍳 煎
🧄大蒜(1g)🥘 翻炒
🔍STEP 03
加入豆子和豆浆，然后加入番茄、肉汤、小茴香、欧芹和辣椒。
🍳使用的食材(7)
🫘豆(30g)🥗 拌匀
🍗鸡汤(70g)🥗 拌匀
🍅番茄(30g)🥗 拌匀
🥬孜然粉(1g)🥗 拌匀
🥬干欧芹(1g)🥗 拌匀
胡椒(2g)🥗 拌匀
豆浆(70g)🥗 拌匀
🔍STEP 04
将所有炒好的材料混合。
🍳使用的食材(1)
🫘豆(30g)🥣 捣碎/打成泥
🔍STEP 05
通过筛子过滤混合成分。
🔍STEP 06
将过滤后的混合物煮沸，并用酸奶油装饰。
🍳使用的食材(2)
🫘豆(30g)🍲 煮
酸奶油(2g)🌿 装饰