()()红薯蛋糕

()()红薯蛋糕

甜点·其他·1人份

300千卡以下低钠健康
健康烹饪贴士

如果用酸奶代替含糖的鲜奶油，可以通过添加柔和的酸味来减少糖的摄入量。

热量

227kcal

碳水化合物

44.2g

蛋白质

4.8g

脂肪

3.5g

钠

29.9mg

食材

主料

板栗红薯酸奶猕猴桃菠萝蛋糕蓝莓

板栗红薯(65g), 酸奶(18g), 猕猴桃(7g), 菠萝(7g), 蛋糕(2g), 蓝莓(5g)

营养成分

以每100克主料为基准

猕猴桃

  • 富含维生素C (87mg) — 抗氧化并促进铁吸收
  • 富含膳食纤维 (2.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感

菠萝

  • 富含维生素C (41mg) — 抗氧化并促进铁吸收
  • 含有天然糖分 (11g) — 为身体活动提供能量

蓝莓

  • 富含膳食纤维 (3g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感

数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。

烹饪步骤

跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。

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STEP 01 / 06
17%
()()红薯蛋糕 step 1🔍
STEP 01

将红薯彻底洗净，去皮，蒸熟。

🍳使用的食材(1)
🍠板栗红薯(65g)♨️ 蒸
()()红薯蛋糕 step 2🔍
STEP 02

将蒸好的红薯捣碎，与酸奶混合。

🍳使用的食材(2)
🍠板栗红薯(65g)🥣 捣碎/打成泥
🥣酸奶(18g)🥗 拌匀
()()红薯蛋糕 step 3🔍
STEP 03

通过筛子将卡斯特拉磨碎，制成粉末。

🍳使用的食材(1)
蛋糕(2g)🥣 捣碎/打成泥
()()红薯蛋糕 step 4🔍
STEP 04

将猕猴桃和菠萝切成适当的块。

🍳使用的食材(2)
🥝猕猴桃(7g)🔪 处理
🍍菠萝(7g)🔪 处理
()()红薯蛋糕 step 5🔍
STEP 05

将2块放入慕斯模具中摊平，加入奇异果、蓝莓、菠萝，淋上酸奶，再加入红薯摊平。

🍳使用的食材(5)
🍠板栗红薯(65g)➕ 加入
🥣酸奶(18g)➕ 加入
🥝猕猴桃(7g)➕ 加入
🍍菠萝(7g)➕ 加入
🫐蓝莓(5g)➕ 加入
()()红薯蛋糕 step 6🔍
STEP 06

撒上卡斯特拉粉，上面放上猕猴桃、蓝莓和菠萝。

🍳使用的食材(4)
🥝猕猴桃(7g)🌿 装饰
🍍菠萝(7g)🌿 装饰
蛋糕(2g)🌿 装饰
🫐蓝莓(5g)🌿 装饰