健康烹饪贴士
烤和煮红薯会使它们更甜。
热量
247kcal
碳水化合物
39g
蛋白质
6.9g
脂肪
7.1g
钠
21mg
食材
红薯(100g), 牛奶(200g), 红薯(5g)
在美国哪里买这些食材
- 红薯白瓤栗子味的红薯在亚洲超市有售 — 'Japanese sweet potato'是同类。橙色山药薯水分多得多。
营养成分
以每100克主料为基准红薯
- 富含钾 (380mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
- 富含膳食纤维 (2.4g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
牛奶
- 富含钙 (120mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将红薯用箔纸包起来，放入直火锅中，小火烘烤 30 分钟。
🍳使用的食材(1)
🍠红薯(100g)🍞 烘烤
🔍STEP 02
将牛奶放入锅中煮至温热。
🍳使用的食材(1)
🥛牛奶(200g)🍲 煮
🔍STEP 03
将烤红薯的皮去掉。
🍳使用的食材(1)
🍠红薯(100g)🔪 处理
🔍STEP 04
将牛奶和红薯混合。
🍳使用的食材(2)
🍠红薯(100g)🥣 捣碎/打成泥
🥛牛奶(200g)🥣 捣碎/打成泥
🔍STEP 05
过滤 4 使其光滑。
🔍STEP 06
放入玻璃杯中，上面放上红薯片。
🍳使用的食材(1)
🍠红薯(5g)🌿 装饰