Ensalada de dandelion

Ensalada de dandelion

Guarnición·Otros·1 porción

Consejo de cocina saludable

Al diluir la salsa de soja con agua mineral, se reduce el contenido de sal y se realza la frescura del limón.

Calorías

53kcal

Carbohidratos

10.9g

Proteínas

2.4g

Grasas

0g

Sodio

874.2mg

Ingredientes

Principales

Dandelion LeafBeetOrange

Otros

Salsa de sojaChopped Red ChiliLemon JuiceAzúcar

●Ingredientes principales : Dandelion Leaf 40g, Beet 5g(1cdta), Orange(껍질) 40g(1/5uds) ●Vinagreta : Salsa de soja 20g(1⅓cda), Chopped Red Chili 10g(1uds), Lemon Juice 60g(4cda), Azúcar 6g(1cdta)

Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.

Información Nutricional

por 100 g de cada ingrediente principal

Beet

  • Rico en hierro (10mg) ayuda a transportar oxígeno en la sangre
  • Rico en vitamina A (240μg) apoya la visión y la salud de la piel

Orange

  • Rico en vitamina C (51mg) actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
  • Rico en vitamina B1 (0.18mg) convierte los carbohidratos en energía

Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.

Instrucciones

Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.

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STEP 01 / 03
33%
Ensalada de dandelion step 1🔍
STEP 01

Mezcle salsa de soja, jugo de limón, azúcar y chile rojo picado para hacer el aderezo.

🍳Ingredientes en este paso(4)
🍶Salsa de soja(20g(1⅓큰술))🥗 Mezclar
🌶️Chopped Red Chili(10g(1개))🥗 Mezclar
🍋Lemon Juice(60g(4큰술))🥗 Mezclar
🍯Azúcar(6g(1작은술))🥗 Mezclar
Ensalada de dandelion step 2🔍
STEP 02

Cortar la hoja de diente de león en trozos de 4x4cm, cortar la remolacha en juliana y remojarla en agua para quitarle el color.

🍳Ingredientes en este paso(2)
Dandelion Leaf(40g)🔪 Preparar
Beet(5g(1작은술))🔪 Preparar
Ensalada de dandelion step 3🔍
STEP 03

Lavar la naranja, pelar sólo la piel y la juliana, mezclar con la hoja de diente de león, la remolacha y la piel de naranja, emplatar y servir con aderezo.

🍳Ingredientes en este paso(3)
Dandelion Leaf(40g)🍽️ Emplatar
Beet(5g(1작은술))🍽️ Emplatar
🍊Orange(껍질) 40g(1/5개)🔪 Preparar