Debido a la viscosidad del almidón, puedes disfrutar su sabor durante mucho tiempo incluso si usas menos sodio.
Calorías
1028kcal
Carbohidratos
149.1g
Proteínas
242.2g
Grasas
37.3g
Sodio
74.9mg
Ingredientes
Principales
Otros
Chicken Meat(150g), Sal(0.3g), Pepper Powder(0.2g), Huevo(50g) Starch Powder(20g), Cactus Fruit Noodles(20g), Mulberry Leaf Noodles(20g) Gardenia Noodles(20g), Frying Oil(400g) - salsa : Lemon(10g), Azúcar(20g), Condensed Milk(10g), agua(50g) Ajo picado(10g), Jengibre(5g), vinagre(20g), Starch Powder(20g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Starch PowderLa fécula de papa está en la mayoría de los supermercados junto a las harinas. La maicena la sustituye 1:1 para espesar y rebozar.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalChicken Meat
- Rico en vitamina B3 (niacina) (11mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Huevo
- Rico en proteínas (13g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B2 (0.32mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Lemon
- Rico en vitamina C (52mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Corte la carne de pollo en trozos pequeños, espolvoree ligeramente con sal y pimienta para sazonar y mezcle con el huevo.
🔍Mezcle el huevo con la carne de pollo y luego cúbralo uniformemente con almidón.
🔍Blanquear los fideos brevemente en agua hirviendo y escurrir.
🔍Freír brevemente los fideos escurridos en coladores pequeños a 170 ℃ de aceite para hacer nidos, luego escurrir el aceite en una servilleta.
🔍Cubra la carne de pollo con almidón y fríala en aceite para freír, luego cubra con ella los fideos nido escurridos.
🔍Agrega limón y azúcar a la olla con agua y hierve, retira el limón, disuelve en ajo, jengibre, leche condensada, vinagre y almidón, hierve brevemente una vez más para hacer la salsa de almidón y cubre el pollo frito con él para terminar.