hervido Pig's Trotters

hervido Pig's Trotters

Guarnición·Hervir·1 porción

Menos de 300 kcalAlto en proteínas (15g+)Bajo en sodio
Consejo de cocina saludable

Enjuague el kimchi blanco en agua para quitarle el condimento y reducir el sabor salado.

Calorías

282kcal

Carbohidratos

16.2g

Proteínas

22.2g

Grasas

14.3g

Sodio

471.7mg

Ingredientes

Principales

Seasoned Pig's TrottersBatataBerenjenaBeerWhite Kimchi

Otros

Aceite de sésamoSemillas de sésamo

●Ingredientes principales : Seasoned Pig's Trotters 200g, Batata 150g, Berenjena 150g, Beer 400g, White Kimchi 50g ●White Kimchi 무침양념 : Aceite de sésamo 15g, Semillas de sésamo 3g

Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.

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Información Nutricional

por 100 g de cada ingrediente principal

Batata

  • Rico en potasio (380mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
  • Rico en fibra dietética (2.4g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Berenjena

  • Rico en fibra dietética (2.7g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
  • Rico en vitamina B2 (0.16mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel

Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.

Instrucciones

Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.

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STEP 01 / 06
17%
hervido Pig's Trotters step 1🔍
STEP 01

Escaldar las manitas de cerdo sazonadas en cerveza caliente para quitarles la grasa.

🍳Ingredientes en este paso(2)
Seasoned Pig's Trotters(200g)💧 Escaldar
Beer(400g)💧 Escaldar
hervido Pig's Trotters step 2🔍
STEP 02

Cortar el boniato en rodajas finas, enjuagar con agua fría y asar en una sartén sin aceite.

🍳Ingredientes en este paso(1)
🍠Batata(150g)🍳 Freír en sartén
hervido Pig's Trotters step 3🔍
STEP 03

Cortar la berenjena en rodajas finas y quitarle la humedad.

🍳Ingredientes en este paso(1)
🍆Berenjena(150g)🔪 Preparar
hervido Pig's Trotters step 4🔍
STEP 04

Cortar la berenjena en rodajas finas y asar ligeramente.

🍳Ingredientes en este paso(1)
🍆Berenjena(150g)🍳 Freír en sartén
hervido Pig's Trotters step 5🔍
STEP 05

Enjuague el kimchi blanco en agua, exprima la humedad con la mano, córtelo en rodajas finas, sazone y revuelva.

🍳Ingredientes en este paso(3)
🍙White Kimchi(50g)🥗 Mezclar
🫒Aceite de sésamo(15g)🥗 Mezclar
🌾Semillas de sésamo(3g)🥗 Mezclar
hervido Pig's Trotters step 6🔍
STEP 06

Para terminar, sirva el kimchi mezclado con las verduras asadas y las manitas de cerdo hervidas.

🍳Ingredientes en este paso(4)
Seasoned Pig's Trotters(200g)🍽️ Emplatar
🍠Batata(150g)🍽️ Emplatar
🍆Berenjena(150g)🍽️ Emplatar
🍙White Kimchi(50g)🍽️ Emplatar