El aceite de ajo elimina el olor desagradable de la carne, por lo que puedes eliminarlo incluso sin condimentar. Además, el sabor masticable y salado de las algas reemplazó al sabor salado.
Calorías
360kcal
Carbohidratos
11.4g
Proteínas
16.3g
Grasas
27.8g
Sodio
269.5mg
Ingredientes
Principales
Otros
Beef (for Grilling) 150g, Peeled Garlic 20g, Red Chili 15g, Cebolla 60g Salicornia 30g, Radish Sprout 2g, Yellow Bell Pepper 25g salsa : Garlic Oil 15g, Seasoned Soy Sauce 15g, Herb Vinegar 15g, Mild Mustard 10g, champiñón ajo sal 2g
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalRed Chili
- Rico en hierro (8.5mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en vitamina B2 (0.24mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Salicornia
- Rico en fibra dietética (4.5g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Rico en vitamina A (140μg) — apoya la visión y la salud de la piel
Radish Sprout
- Rico en vitamina B1 (0.19mg) — convierte los carbohidratos en energía
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Corta en juliana fina el pimiento morrón, la cebolla y el chile rojo.
🔍Lave la cristalina y límpiela en trozos pequeños.
🔍Remojar el brote de rábano en agua.
🔍Envuelva bien la carne en rodajas con las verduras cortadas en juliana y la cristalina.
🔍Cortar el ajo y asarlo una vez en aceite de ajo.
🔍Colocar los ajos asados y asar la carne enrollada.