El tofu ligero con aderezo de guisantes le da un sabor dulce y suave. Reduzca su consumo de sodio reduciendo el consumo de sal.
Calorías
93kcal
Carbohidratos
5.64g
Proteínas
8.94g
Grasas
5.22g
Sodio
57.3mg
Ingredientes
Principales
Otros
Ingredients Tofu(80g), camarones(20g), Scallop(20g), Bell Pepper(20g), Brotes germinados(20g) Green Pea Dressing, Boiled Green Peas(30g), Soy Milk(40g), Honey(15g), Black Sesame(5g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- TofuCualquier tofu de supermercado sirve — firme para guisos y salteados, sedoso (silken) para sopas suaves.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalcamarones
- Rico en proteínas (20g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B3 (niacina) (2.7mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Scallop
- Rico en proteínas (17g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1.9mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Bell Pepper
- Rico en vitamina C (120mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Corta el tofu en dos bloques y extiéndelo.
🔍Licue los camarones, las vieiras y el pimiento morrón para hacer el relleno.
🔍Mezcle guisantes, leche de soja, miel y sésamo negro y mezcle para hacer aderezo de guisantes.
🔍Rellena entre las rodajas de tofu con el relleno y corta en trozos fáciles de comer.
🔍Cocine el sándwich de tofu al vapor en una vaporera con vapor ascendente durante unos 15 minutos.
🔍Cubra con aderezo de guisantes y brotes de verduras para terminar.