Está elaborado con diversos frutos secos y frambuesas, por lo que puedes disfrutarlo como postre.
Calorías
94kcal
Carbohidratos
19.1g
Proteínas
1.8g
Grasas
1.2g
Sodio
60.7mg
Ingredientes
Principales
Cherry(50g), Batata(150g), White Chocolate(50g), Sheet Gelatin(1hojas), Pistachio(20g), Avellanas(20g), Cashew Nuts(20g), Walnut(20g), Almond(20g), Raspberry(20g), Raisins(20g), Apple Mint(2g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- BatataLos camotes coreanos (pulpa blanca, sabor a castaña) están en mercados asiáticos — el 'Japanese sweet potato' es el mismo estilo. Los camotes naranjas son mucho más húmedos.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalBatata
- Rico en potasio (380mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
- Rico en fibra dietética (2.4g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Walnut
- Rico en fibra dietética (7.5g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Rico en proteínas (15g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Almond
- Rico en vitamina B2 (1.4mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
- Rico en calcio (340mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Lavar bien el boniato y cocinarlo al vapor.
🔍Triture la batata caliente antes de que se enfríe.
🔍Derretir el chocolate blanco a baño maría y mezclar con el puré de boniato.
🔍Licue finamente la cereza.
🔍Remoje la gelatina en agua, derrita a baño maría y mezcle con la cereza licuada para que cuaje.
🔍Picar las nueces, las frambuesas y las pasas y espolvorear sobre la gelatina de cereza, rodear con mousse de batata y cubrir con manzana y menta.