saludable Ensalada con sabroso leche de soja aderezo
Guarnición·Otros·1 porción
Las isoflavonas contenidas en la soja tienen un papel similar al de la hormona femenina estrógeno y son eficaces para prevenir la osteoporosis y el cáncer de mama. El calcio y el magnesio, que son ricos en la soja, ayudan a excretar el sodio de forma eficaz, así que intenta aumentar la ingesta de soja o leche de soja.
Calorías
150kcal
Carbohidratos
16g
Proteínas
3g
Grasas
8g
Sodio
201mg
Ingredientes
Principales
Otros
●건강그린 Ensalada : Lettuce 40g(1hojas), Chicoria 10g(3tallos), Red Chicory 10g(3tallos), Tomate cherry 40g(4uds), Orange Bell Pepper 10g(5ⅹ3cm) ●Soy Milk Vinagreta : Soy Milk 40g(2⅔cda), Mayonnaise 15g(1cda), Corn Syrup 3g(2/3cdta), vinagre 3g(2/3cdta), agua 15ml(1cda), Azúcar un poco
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalLettuce
- Contiene fibra dietética (1.5g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Contiene calcio (26mg) — componente clave para huesos y dientes
Chicoria
- Contiene potasio (290mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
- Contiene azúcares naturales (8.7g) — proporciona energía para las actividades diarias
Tomate cherry
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Mezcle bien la leche de soja, la mayonesa, el jarabe de almidón, el vinagre, el azúcar y el agua para hacer el aderezo de leche de soja.
🔍Remojar la lechuga, la achicoria y la achicoria roja en agua fría, escurrirlas y cortarlas en trozos pequeños; Retire el tallo del tomate cherry y córtelo por la mitad.
🔍Corte en juliana fina el pimiento naranja, coloque la lechuga, la achicoria, la achicoria roja, el pimiento y el tomate cherry en un bol y sirva con aderezo de leche de soja.