Al usar caldo de pollo, puedes aumentar el umami y seguir disfrutando del sabor suficiente incluso si reduces la cantidad de sal utilizada. El sabor a nuez y el sabor de la mantequilla y la leche fresca reducen el sodio.
Calorías
150kcal
Carbohidratos
10.4g
Proteínas
5.3g
Grasas
9.8g
Sodio
62.4mg
Ingredientes
Principales
Otros
Broccoli 60g, Oats 30g, Chicken Broth 250ml, leche150ml Green Tea Powder 10g, Sliced Almonds 20g, Unsalted Butter 5g, White Pepper 3g, Sal 0.5g leche 50ml, Fresh Cream 50ml, Cebolla picada 15g
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalBroccoli
- Rico en vitamina C (29mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
leche
- Rico en calcio (120mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Remojar la avena y luego hervir en caldo de pollo.
🔍Limpiar bien el brócoli y cortarlo finamente.
🔍Cortar la cebolla en juliana y sofreír en mantequilla, luego agregar el brócoli, la avena y las rodajas de almendras de 1 y sofreír juntos.
🔍Una vez sofrito un poco, añadir la leche y sofreír una vez más.
🔍Agregue el caldo de pollo y cocine bien la avena hasta que esté cocida, luego licue y cuele a través de un colador.
🔍Finalmente agregue crema fresca para ajustar el espesor y cubra con té verde en polvo para terminar.