Cocinar batatas en el microondas acorta el tiempo de cocción y calentarlas con leche ahorra combustible.
Calorías
291kcal
Carbohidratos
42.2g
Proteínas
2.8g
Grasas
14.7g
Sodio
70mg
Ingredientes
Principales
Otros
Batata 90g, leche 100g, Plain Yogurt 30g, Chopped Walnut 10g, Jarabe de oligofructosa 7g, Cinnamon Powder 0.25g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Jarabe de oligofructosaJarabe de oligosacáridos coreano. El jarabe de maíz claro o la miel dan un brillo y dulzor suave similares.
- BatataLos camotes coreanos (pulpa blanca, sabor a castaña) están en mercados asiáticos — el 'Japanese sweet potato' es el mismo estilo. Los camotes naranjas son mucho más húmedos.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalBatata
- Rico en potasio (380mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
- Rico en fibra dietética (2.4g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
leche
- Rico en calcio (120mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Cuece el boniato en el microondas.
🔍Cuando quede 1 minuto en el microondas, verter la leche en la taza y calentar juntos.
🔍Batir ligeramente para crear espuma.
🔍Pelar el boniato, cortarlo en trozos pequeños y licuarlo con la leche, el yogur, las nueces y el almíbar de oligosacáridos.
🔍Batir ligeramente para crear espuma.
🔍Vierte en un vaso y espolvorea con canela en polvo.