Se agregaron la frescura del aderezo de manzana y la acidez del vinagre balsámico para complementar el sabor suave.
Calorías
110kcal
Carbohidratos
7.6g
Proteínas
8.3g
Grasas
5.1g
Sodio
46.9mg
Ingredientes
Principales
Soft Tofu(70g), Tomate cherry(6~7uds=50g), String Cheese(40g), Young Leaf Vegetables(un poco), Balsamic Vinegar(5g), Apple(150g), Apple Juice(50g), Plain Yogurt(30g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalTomate cherry
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Apple
- Contiene azúcares naturales (11g) — proporciona energía para las actividades diarias
- Rico en fibra dietética (2g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
Licue finamente la manzana y el jugo de manzana, luego mezcle el yogur natural para hacer aderezo de manzana.
Corta el tofu tierno en trozos de 9 cm y saca el centro.
Pique en trozos grandes el tomate cherry y el queso en tiras y mezcle con el aderezo de manzana.
Rellene el tofu suave con el tomate cherry y el queso en tiras, y cubra con aderezo de manzana.
Unte el tazón con vinagre balsámico, cubra con el tofu suave relleno y sirva con vegetales de hojas tiernas.